8 Dicembre, ottavo giorno del calendario dell'Avvento
AUSTRALIA
L'Australia è un continente e al contempo uno stato molto vasto, per la maggior parte ancora incontaminato.
Fatta eccezione per la capitale Canberra che si trova all'interno del paese, la maggior parte delle città si è sviluppata sulla costa, lasciando la parte interna suggestivamente selvaggia.
Altre città tra le più importanti e belle da visitare sono : Melbourne, Sydney, Perth, Adelaide e Brisbane.
Il Natale in Australia è molto diverso da quello a cui siamo abituati noi, essendo un continente dell'emisfero meridionale, il 25 dicembre è piena estate e si festeggia surfando sulle onde dell'oceano e preparando alberi di Natale sulla spiaggia !
Gli Australiani però non hanno voluto rinunciare ad un Natale corredato da sciarpe, guanti e berretti colorati, per questo motivo si sono inventati un secondo Natale che festeggiano a luglio quando da loro è pieno inverno e fa freddo, esso viene chiamato appunto Christmas in July.
Purtroppo raramente nevica in Australia, ma riescono ugualmente a godersi una festa natalizia in piena regola come nell'emisfero settentrionale.
Tornando al 25 dicembre, i festeggiamenti si svolgono per lo più in spiaggia con beach party diurni e serali, musica intorno ad un bel falò bevande e cibi freschi ( dal momento che la temperatura va dai 24 ai 26 gradi come minimo).
Se il prossimo anno deciderai di passare le feste natalizie in Australia, ricordati di non perdere la gara dei Babbi Natale sul surf, è un "must" ed è molto divertente vedere i babbi natali con cappello, giacca e pantaloncini rossi corti gareggiare sulle onde !
Splendide anche le parate di carri natalizi ( con elfi, pupazzi di neve, pupazzetti di marzapane, slitta con le renne... ) esattamente come usa da noi nel periodo di Carnevale, ma il tema è natalizio ovviamente.
Fatta eccezione per la capitale Canberra che si trova all'interno del paese, la maggior parte delle città si è sviluppata sulla costa, lasciando la parte interna suggestivamente selvaggia.
Altre città tra le più importanti e belle da visitare sono : Melbourne, Sydney, Perth, Adelaide e Brisbane.
Il Natale in Australia è molto diverso da quello a cui siamo abituati noi, essendo un continente dell'emisfero meridionale, il 25 dicembre è piena estate e si festeggia surfando sulle onde dell'oceano e preparando alberi di Natale sulla spiaggia !
Gli Australiani però non hanno voluto rinunciare ad un Natale corredato da sciarpe, guanti e berretti colorati, per questo motivo si sono inventati un secondo Natale che festeggiano a luglio quando da loro è pieno inverno e fa freddo, esso viene chiamato appunto Christmas in July.
Purtroppo raramente nevica in Australia, ma riescono ugualmente a godersi una festa natalizia in piena regola come nell'emisfero settentrionale.
Tornando al 25 dicembre, i festeggiamenti si svolgono per lo più in spiaggia con beach party diurni e serali, musica intorno ad un bel falò bevande e cibi freschi ( dal momento che la temperatura va dai 24 ai 26 gradi come minimo).
Se il prossimo anno deciderai di passare le feste natalizie in Australia, ricordati di non perdere la gara dei Babbi Natale sul surf, è un "must" ed è molto divertente vedere i babbi natali con cappello, giacca e pantaloncini rossi corti gareggiare sulle onde !
Splendide anche le parate di carri natalizi ( con elfi, pupazzi di neve, pupazzetti di marzapane, slitta con le renne... ) esattamente come usa da noi nel periodo di Carnevale, ma il tema è natalizio ovviamente.
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| Gara dei "Surfing Santas" ovvero dei Babbi Natale |
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| Parate di carri natalizi |
Se desideri fare una bella vacanza in Australia
Scrivimi per Info e preventivi senza impegno :
tiziana.fragner@evolutiontravel.email
Tra i tantissimi piatti estivi che vengono consumati abitualmente durante le festività natalizie, oggi ti propongo un piatto a base di crostacei, gli Sticky Sesam Prawns ovvero "gamberoni appiccicosi al sesamo".
Prima di passare all'esecuzione della ricetta, ti chiedo una cortesia, condividi il mio articolo con i tuoi amici sui vari social network e se vorrai andare a visitare l'Australia ricordati di scrivermi, saprò trovarti le offerte migliori !
Preparazione degli Sticky Sesame Prawns
( Ingredienti scritti nell'immagine in alto )
Comincia con il preparare la salsa :
sbuccia e grattugia finemente lo zenzero e l'aglio e mettili in una padella media. Monda e affetta finemente i cippollotti e aggiungili nella padella.
Aggiungi la salsa di peperoncino, il succo di mela, il miele e il miso, quindi metti a fuoco medio e portai a ebollizione.
Riduci la fiamma al minimo e lascia sobbollire per 5 minuti o finché non diventa sciropposo.
Prepara il piatto :
Pela e poi unisci carote e cetriolo, quindi affetta finemente le taccole e taglia a metà ciascun gambo di broccolo lungo il gambo.
Cuoci gli spaghetti di riso secondo le istruzioni della confezione, aggiungendo i broccoli da sbollentare insieme agli spaghetti di riso.
Scola e condisci con 3 cucchiai di salsa e il succo di 2 lime.
Tosta i semi di sesamo in una piccola padella a fuoco medio per 3 minuti o finché non saranno dorati.
Scalda una spruzzata di olio in una padella larga a fuoco alto, quindi aggiungi i gamberi interi e saltali in padella per 3 minuti, o fino a quando diventano rosa.
Versa la salsa rimanente e continua a cuocere per altri 2 minuti o fino a quando i gamberi diventano appiccicosi e caramellati e la salsa diventa densa e lucida, poi versali sopra gli spaghetti di riso.
Infine monda e affetta finemente i cippollotti e il peperoncino e aggiungi le foglie di coriandolo.
Spargi tutto sopra l'insalata, servi con spicchi di lime, che poi i tuoi ospiti spremeranno sopra.
Buon appetito !
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| Sticky Sesame Prawns ( Gamberi al sesamo ) |
Viaggi in AUSTRALIA
Info e preventivi senza impegno :
tiziana.fragner@evolutiontravel.email
australia.dreamtravelexpress.com
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| Albero natalizio a Martina Place - Sydney |
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